35min
Ingredientes (4 porções)
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Salsinha seca
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1/2 copo de manteiga o margarina derretida
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar e salgar as batatas (de preferência no vapor).
- 2
Depois de cozidas, amassar as batatas com um garfo.
- 3
Colocar o "purê" num recipiente grande o bastante para poder mexer.
- 4
Acrescentar o presunto e a mussarela, cortados em cubinhos, 1/2 copo de manteiga derretida e os demais ingredientes a gosto pimenta, noz moscada, salsinha e leite.
- 5
Mexer tudo e controlar o sal.
- 6
Colocar num refratário de vidro para ir ao forno ( para dar um charme no prato, "pentear" com um garfo em cima).
- 7
Gratinar por 15 minutos, (até dourar).
- 8
Este prato é simples e delicioso.
- 9
Bom apetite.
