Cateau de batata à Italiana super fácil

Name: Cateau de batata à Italiana super fácil
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de batatas; 4 fatias de presunto; 4 fatias de mussarela; Leite; Sal; Pimenta do reino; Salsinha seca; 1/2 copo de manteiga o margarina derretida; Noz moscada

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Preparo 35 MIN

Rendimento 4 porções

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Erika da Italia Membro desde 2006

Ingredientes

500 g de batatas
4 fatias de presunto
4 fatias de mussarela
Leite
Sal
Pimenta do reino
Salsinha seca
1/2 copo de manteiga o margarina derretida
Noz moscada

Modo de Preparo

Cozinhar e salgar as batatas (de preferência no vapor).
Depois de cozidas, amassar as batatas com um garfo.
Colocar o "purê" num recipiente grande o bastante para poder mexer.
Acrescentar o presunto e a mussarela, cortados em cubinhos, 1/2 copo de manteiga derretida e os demais ingredientes a gosto pimenta, noz moscada, salsinha e leite.
Mexer tudo e controlar o sal.
Colocar num refratário de vidro para ir ao forno ( para dar um charme no prato, "pentear" com um garfo em cima).
Gratinar por 15 minutos, (até dourar).
Este prato é simples e delicioso.
Bom apetite.

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