Name: Estrogonofe simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/5 kg de carne de boi picada; Champignon a gosto; 2 latas de molho de tomate preferido; 2 latas de creme de leite sem soro; 1 cebola; 4 dentes de alho; Sal a gosto; 1 colher de sopa de catchup; 1 xícara de farinha de trigo

Estrogonofe simples

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Por Luciana Moura

Ingredientes (8 porções)

1/5 kg de carne de boi picada
Champignon a gosto
2 latas de molho de tomate preferido
2 latas de creme de leite sem soro
1 cebola
4 dentes de alho
Sal a gosto
1 colher de sopa de catchup
1 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne com sal e alho, afogue.
2
Depois de afogadinha junte o molho e deixe cozinhar, sempre colocando um pouco de água.
3
Colocar os champignons e depois de torrar a farinha de trigo juntar ao molho peneirando-a e mexendo bem.
4
Depois de 3 a 5 minutos juntar o creme de leite e servir.