Bolinhos de arroz
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Avatar de Everton Santos Por Everton Santos

Ingredientes (30 porções)

  • arroz2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • queijo ralado1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • ovo2 ovos
  • cheiro-verde2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho maizena
  • farinha de trigo1/2 xícara (cha) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte a enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

  2. 2

    Preaqueça o forno em temperatura media (180°C).

  3. 3

    Em um tigela, coloque o arroz cozido, o queijo, o leite, os ovos, o cheiro-verde, o amido de milho Maizena e a farinha e misture até ficar homogêneo. Acrescente o fermento, misture e deixe descansar por 10 minutos.

  4. 4

    Com auxílio de 2 colheres (sopa) modele os bolinhos e coloque-os na assadeira reservada.

  6. 5

    Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou ate dourar levemente.

  7. 6

    Retire do forno e sirva em seguida.

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