Name: Bolinhos de arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado; 1/2 xícara (chá) de amido de milho maizena; 1/2 xícara (cha) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de amido de milho maizena
1/2 xícara (cha) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Unte a enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.
2
Preaqueça o forno em temperatura media (180°C).
3
Em um tigela, coloque o arroz cozido, o queijo, o leite, os ovos, o cheiro-verde, o amido de milho Maizena e a farinha e misture até ficar homogêneo. Acrescente o fermento, misture e deixe descansar por 10 minutos.
4
Com auxílio de 2 colheres (sopa) modele os bolinhos e coloque-os na assadeira reservada.
5
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou ate dourar levemente.
6
Retire do forno e sirva em seguida.