Name: Almôndegas recheadas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 30 g de queijo fresco em cubos; 1 colher de chá de orégano; 100 g de carne magra moída; 1/2 cebola processado; 1 dente de alho processado; 1 colher de sopa de salsinha processada; Sal a gosto; 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo; Óleo para untar; 1 lata de molho de tomate

Almôndegas recheadas

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Por RENATA OTONI

Ingredientes (10 porções)

30 g de queijo fresco em cubos
1 colher de chá de orégano
100 g de carne magra moída
1/2 cebola processado
1 dente de alho processado
1 colher de sopa de salsinha processada
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
Óleo para untar
1 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um recipiente tempere o queijo com o orégano e reserve.
2
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal.
3
Vá juntando a farinha aos poucos até dar liga.
4
Pegue pequenas porções da massa, abra e recheie com queijo.
5
Enrole formando as almôndegas.
6
Unte com óleo uma fôrma antiaderente, coloque as almôndegas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por 20 minutos, ou até que estejam cozidas.
7
Em uma panela aqueça o molho de tomate e sirva sobre as almôndegas.