1h 20min
Ingredientes (18 porções)
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1 kg de cação em filé
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2 tomates verdes
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4 colheres sopa de vinagre ou limão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os filés de cação em cubos e reserve.
- 2
Em uma tigela misture o sal, alho desidratado, curry, as ervas finas, o vinagre e o azeite, coloque os cubos de cação.
- 3
Deixe marinar 1 hora.
- 4
Corte os tomates e tire as sementes corte-os em tiras, faça o mesmo com as cebolas.
- 5
Em um espeto de churrasco (madeira) intercale cebola, peixe, tomate, faça isso até o fim.
- 6
Asse em churrasqueira ou grill até dourar, lembrando que peixe assa muito rápido.
- 7
Sirva com arroz.
