1h 15min
Por CARLA MORETTI NIGRE
Ingredientes (5 porções)
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1 saquinho próprio para assar ou um pedaço de plástico também próprio para assados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse o alho com o sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Faça cortes na escama do peixe para o tempero penetrar melhor.
- 3
Pique bem uma cebola a salsinha e a cebolinha e junte ao tempero de alho, passe em todo o peixe, coloque bastante tempero dentro dos cortes.
- 4
Corte a outra cebola em rodelas e coloque dentro do peixe.
- 5
Regue com o azeite. coloque no saquinho e leve ao forno baixo por 60 minutos, retire o saquinho e deixe no forno por mais 15 minutos em temperatura alta para dourar.
