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50min
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de filé de merluza (à milanesa)
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300 g de maionese de leite
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1 lata de creme de leite
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250 g de mostarda
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mostarda em grão a gosto
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400 ml de leite de coco
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300 g de queijo mussarela ralado
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alcaparras a gosto
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tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o filé de peixe à milanesa e separe.
- 2
Para o molho, na maionese de leite acrescente a lata de creme de leite, a mostarda e bata no liquidificador junto com o leite de coco, logo acrescente a mostarda em grão.
- 3
Cubra o peixe à milanesa com o molho à savana acrescente o queijo mussarela e as alcaparras e coloque no forno por 20 minutos.
- 4
A minha dica é servir com arroz branco, purê de batatas e uma saladinha de rúcula com manga!
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