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Pão de queijo gostoso e sequinho

19 4.5
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  • Imagem enviada por Christiane Melo
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 18

Ingredientes

  • 2 copos americanos de polvilho azedo
  • 1/2 copo americano de queijo ralado (mussarela, minas, etc)
  • 150ml de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher rasa (de chá) de sal
  • 50 ml de óleo (medida de 2 dedos no copo americano mais ou menos)

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo, junto com o leite e o sal. Deixe ferver
  2. Jogue a mistura acima, logo após a fervura, em cima do polvilho para escaldá-lo
  3. Espere esfriar um pouco (até conseguir pegar na massa sem se queimar)
  4. Adicione o queijo e sova bem a massa
  5. Depois, adicione o ovo e sova bastante até obter uma massa lisa e que solte das mãos e da vasilha que você está fazendo
  6. Modele os pãezinhos e coloque em uma assadeira
  7. Dica: Não unte a forma com margarina, pois ficam muito oleosos os pãezinhos se untar (Não precisa untar a forma)
  8. Coloque no forno pré-aquecido
  9. Asse a 180ºC por cerca de 20 minutos
  10. Atenção: Rende cerca de 15 pãezinhos médios.

PELA WEB

Comentários

  • Hoje resolvi fazer essa receita :) Fiz um copo com amido de milho azedo e outro com amido doce e ficou uma delicia. Coloquei um pouco mais de leite ate a massa dar a liga e caprichei no queijo... Porque eu sou um pouco rebelde Hahah mas, serio, o melhor pao de queijo que eu ja fiz ate o momento.

  • A melhor.receita aprendi a fazer o pão de queijo atravez dessa .vale a pena fazer.um 10

  • fiz mais e ficou bem sequinho, mas esperava mais dele.

  • realmente muito bim faço e me sai perfeito,não canso de elogiar,parabéns

  • qual a funçao do ovo o meu ficou mucho e oleoso pq?

  • fiz e nao gostei... nao sei se eu fiz algo errado... soh que segui a receita e os passos... vou tentar novamente pra ver vai dar certo dessa vez...

  • ficou otimo muito gostoso a receita esta na medida perfeita parabéns!

  • amei!!! ficou perfeito!!?

  • Não gostei ficou muito mole, grudando na mão.

  • Facil , facil! E muito gostoso!!

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