Creme de mandioquinha com ervilha e milho verde

Cozinhe a mandioquinha com água o suficiente para cobrir com o sal e o caldo de legumes.

Pique os tomates e a cebola e reserve.

Bata no liquidificador a mandioquinha com a água do cozimento e a pitada de cominho reserve, e após bata o milho, a ervilha, o tomate e a cebola com a pitada de pimenta (pimenta em molho, do reiuno ou outra).

Em uma panela doure o alho no azeite e coloque todos os ingredientes.

Acrescente o creme de leite, mexa por 5 minutos em fogo médio.

Bom apetite.