40min
Ingredientes (4 porções)
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3 batatas grandes em cubos
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1 cebola grande em rodelas
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1 dente de alho picado
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2 colheres de sopa de margarina
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azeite
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2 tabletes de caldo knorr legumes
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1 litro água fervente
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sal se necessário
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a margarina e refogue a cebola, o alho e as batatas cortadas em cubos.
- 2
Em seguida ponha a água fervente com o caldo knorr e deixe cozinhar.
- 3
Apos estarem cozidas, liquidifique com o caldo do cozimento e volte a panela para ir ao fogo novamente.
- 4
Após levantar fervura ponha um pouco de azeite, corrija o sal e deixe ferver alguns minutos para incorporar o azeite.
- 5
Sirva quente com torradas.







