Name: Pavê de amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de amendoim torrado e moído; 250 g de manteiga; 400 g de açúcar refinado; 3 claras batidas em neve; 3 gemas; 2 latas de creme de leite sem soro; 200 g de biscoito de maisena; 1 pitada de sal

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de amendoim torrado e moído
250 g de manteiga
400 g de açúcar refinado
3 claras batidas em neve
3 gemas
2 latas de creme de leite sem soro
200 g de biscoito de maisena
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Bata a manteiga e o açúcar, acrescente as gemas e bata mais um pouco.
2
Adicione os outros ingredientes e misture até formar um creme bem homogêneo.
3
Montagem:
Depois, coloque um terço desta mistura num pirex, molhe as bolachas no leite faça uma camada de bolachas e e alterne até chegar na última camada de recheio, que deve ficar por cima. Você terá 3 camadas de massa de amendoim e duas de bolacha.
4
Leve à geladeira para tomar consistência.
5
Se preferir coloque paçoca moída no meio das camadas ou até em cima para decorar.

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Creme:

Montagem: