Name: Bolinho de arroz, queijo e presunto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 1/2 xícara de presunto em cubinhos; 1/2 xícara de queijo provolone; salsa picada; 2 ovos inteiros; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; sal; pimenta-do-reino (opcional)

Bolinho de arroz, queijo e presunto

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Por Elisabete Silva

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de arroz cozido
1/2 xícara de presunto em cubinhos
1/2 xícara de queijo provolone
salsa picada
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de farinha de trigo
sal
pimenta-do-reino (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o arroz com os ovos.
2
Em uma tigela acrescente à massa a salsa, o presunto picado, o queijo provolone, a farinha de trigo, o sal a gosto e a pimenta-do-reino.