40min
Por Leticia Maria
Ingredientes (3 porções)
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3 filés de frango médios
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1 cebola inteira bem picada
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Queijo ralado tipo parmesão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Parte 1 :
Em uma panela, derreta a margarina e misture com o leite até ficar morno.
- 2
Despeje num liquidificador e bata com a farinha de trigo e o sal por 1 minuto.
- 3
Em fogo baixo, mexa a mistura sem parar até ficar com consistência cremosa.
- 4
Derreta o caldo de galinha e acrescente à gosto manjericão, salsinha, orégano e pimenta do reino. Mexa bem, desligue o fogo e reserve.
- 5
Parte 2:
Corte os filés de frango em cubinhos bem pequenos e refogue-os com 1 colher de margarina e 2 xícaras(chá) de leite.
- 6
Junte a cebola picada e as ervilhas. Refogue.
- 7
Acrescente o maionese, mexa
- 8
Parte 3:
Junte as duas misturas numa mesma panela e aqueça até levantar fervura.
- 9
Sirva com massa Penne ou Gravata (ou outra de sua preferência) e polvilhe queijo parmesão à vontade.
