Name: Estrogonofe assado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1,5 kg de coxa e coxinha da asa de frango; 1 pct de sopa de cebola; 5 colheres de maionese; 1 lata de milho com a água; 1 caixa de creme de leite; 2 cubos de caldo de galinha

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Por Juliana Pereira de Souza

Ingredientes (6 porções)

1,5 kg de coxa e coxinha da asa de frango
1 pct de sopa de cebola
5 colheres de maionese

Para o molho

1 lata de milho com a água
1 caixa de creme de leite
2 cubos de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Tempere o frango com o creme de cebola e a maionese e leve para assar por uns 40 minutos.
2
Bata no liquidificador o milho, o creme de leite(com o soro) e o caldo de galinha.
3
Disponha sobre o frango pré assado e leve ao forno para terminar de assar.
4
Sirva com arroz, batata palha. Fica maravilhoso!

Informações adicionais

Eu pré-assei o frango naqueles saquinhos que vai ao forno, assim evita sujar muito a forma e ainda consegui tirar um pouco da gordura que solta da carne do frango. Bom apetite!