Name: Peito de frango expresso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g peito de frango; 1 colher sopa de óleo; 1 cenoura ralada; 1/2 xícara de chá de pimentão verde picado; 50 ml de polpa de tomate; 100 ml de água; 2 sachês de tempero sazon sabor a seu gosto; Sal a gosto, salsinha picada

Peito de frango expresso

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@ Thalita Martins

@ Nicole Duarte Dihl

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (5 porções)

500 g peito de frango
1 colher sopa de óleo
1 cenoura ralada
1/2 xícara de chá de pimentão verde picado
50 ml de polpa de tomate
100 ml de água
2 sachês de tempero sazon sabor a seu gosto
Sal a gosto, salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o óleo e a seguir frite o peito de frango de cada lado, virando delicadamente para não quebrar.
2
Acrescente a cenoura ralada, pimentão, polpa de tomate, água, tempero sazon, sal e a seguir tampe a panela e deixe cozinhar até reduzir um pouco do caldo.
3
Assim que tiver pronto retire do fogo coloque na travessa e salpique salsinha picadinha.