3h
Ingredientes (50 porções)
Massa
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6 pacotes de pão de forma
Para o recheio
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1 kg de peito de frango
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3 dentes de alho amassados
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1 cebola em cubos
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sal a gosto
Primeira cobertura (purê)
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1 kg de batata
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200 ml de leite
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1 colher de sopa de margarina
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sal a gosto
Segunda cobertura
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36 ovos de codorna
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1 lata de ervilha
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1 lata de milho verde
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300 gramas de presunto picado
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200 gramas de azeitona sem caroço
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200 gramas de champingnon picado
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200 gramas de batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango e desfie. Reserve
- 2
Prepare o purê de batatas. Reserve
- 3
Retire as bordas do pão de forma e reserve.
- 4
Faça uma camada de pão de forma e uma camada de frango. Outra camada de pão de forma e outra camada de frango. Repita até que esteja na altura desejada ou até que acabem os ingredientes.
- 5
Cubra o bolo com o purê de batatas, dando prioridade as laterais.
- 6
Decore da forma que desejar em cima usando o milho, a ervilha, a azeitona, os ovos de codorno, o presunto e o champignon. Nas laterais coloque a batata palha.
- 7
Você pode substituir o frango por atum ou sardinha em lata, também fica uma delícia!
- 8
Bom apetite!



