Ingredientes (50 porções)
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
- 1
Purê:
Cozinhe a batata em uma panela de pressão, depois de cozida deixe esfriar. Em uma panela grande coloque as 2 colheres de manteiga, descasque a cebola e o alho, coloque para dourar.
- 2
Amasse as batatas antes e coloque na panela.
- 3
Junte as 2 caixas de creme de leite, coloque sal e uma fatia de mussarela.
- 4
Frite o bacon sem óleo, pique o cheiro verde, o presunto e a mussarela. Em uma vasilha grande junte todos os ingredientes e o purê, acrescente farinha de rosca até a massa ficar no ponto de enrolar.
- 5
Unte as mãos com margarina, faça as bolinhas ou cones, passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
- 6
Escorra e está pronto.
Informações adicionais
Dica: pode ser assado também, basta juntar a massa, não passe na farinha de rosca, coloque em uma forma e coloque para assar.
