40min
Por Ana Paula
Ingredientes (8 porções)
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1 abacaxi grande cortado em cubinhos
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Creme
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1 lata de leite a mesma medida do leite condensado
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3 colheres sopa rasa de margarina
Suspiro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o abacaxi com o açúcar e a água por 20 minutos e reserve-o sem a calda.
- 2
Creme:
Coloque todos os ingredientes numa panela, mexa até ficar grossinho e reserve.
- 3
Suspiro:
Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar até ficar no ponto de suspiro, desligue a batedeira e com uma espatula misture o creme de leite.
- 4
Montagem:
Numa travessa coloque o abacaxi, o creme e por cima o suspiro.
- 5
Coloque na geladeira por 4 horas antes de servir.
- 6
Se preferir coloque ameixa com calda por cima.
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