30min
Ingredientes (20 porções)
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2 xícaras de chá de água
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1 pitada de sal
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1 pitada de açúcar
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1 xícara de chá de manteiga (faltando 1 dedinho, não enche)
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4 ovos
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2 xícaras de farinha penerada
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Sorvete
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Calda de chocolate
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Chantilly
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve tudo ao fogo, e espere ferver a água e derreter a manteiga, acrescente 2 xícaras de farinha peneirada de uma vez só.
- 2
Mexa vagarosamente, até que ela cozinhe e fique uma massa lisa e espere a massa esfriar.
- 3
Assim que a massa esfriar coloque em uma vasilha e coloque 4 ovos 1 de cada vez misturando na batedeira.
- 4
Em uma forma grande ponha as bombinhas que vão para o forno.
- 5
Deixar 10 minutos a 200º graus e depois mais 10 minutos a 100º graus.
- 6
Depois de esfriar abrir no meio com uma faquinha (fica oco por dentro).
- 7
Vamos pegar uma bolinha de sorvete, fechar com a tampinha (fechar as duas partes).
- 8
Logo jogar com uma calda de chocolate e cobrir com um pouco de chantilly e pronto.