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Frango ao molho de tomate
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4.5 / 5 (2 avaliações)
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E
Por Edilaine Oliveira

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • cebola1 cebola media
  • pimentão1 pimentão pequeno
  • 1 sachê de tempero para frango (ervas finas)
  • pimenta-de-cheiro1 pimenta de cheiro
  • extrato de tomate1 sachê de extrato de tomate
  • óleo de soja3 colheres de óleo de soja ou azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o peito de frango em pedaços de sua preferencia, tempere como sachê.

  2. 2

    Esquente o óleo ou o azeite, coloque o frango e umas 5 colheres de água, deixe secar a água e fritar o frango.

  3. 3

    Corte a cebola e o pimentão em pedacinhos, reserve.

  4. 4

    Corte a pimenta de cheiro em rodelas, reserve.

  5. 5

    Quando o frango estiver frito coloque a cebola e o pimentão, refogue bem, coloque o extrato de tomate e a pimenta de cheiro.

  6. 6

    Deixe cozinha.

  7. 7

    Depois de pronto pode servir com arroz branco.

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