45min
Ingredientes (6 porções)
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600 g de filé de frango cortado em cubos
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1 cebola
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2 dentes de alho
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1 pedaço de pimentão
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1 cenoura média
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1 vidro de palmito
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1 lata de creme de leite
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200 g de queijo ralado
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Molho de tomate
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Sal, orégano e pimenta em pó a gosto
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2 xícaras de arroz pré-cozido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o frango até dourar e adicione alho, cebola e pimentão.
- 2
Acrescente a cenoura cortada em cubinhos pequenos e o palmito.
- 3
Coloque o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
- 4
Deixe cozinhar por 25 minutos.
- 5
Adicione então uma pitada de orégano, o creme de leite e o queijo ralado.
- 6
Misture com o arroz pré-cozido e sirva com salada verde de sua preferência.
- 7
Obs: Utilize a água do palmito para o cozimento, pois irá realçar o sabor.
- 8
Pimentão verde dará um colorido especial ao prato.


