1h
Ingredientes (12 porções)
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500 g de peito de frango sem osso
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1 pacote de creme de cebola
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1 cebola média picada
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Salsa a gosto
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Noz-moscada a gosto
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1 pitada de pimenta-do-reino
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200 g de mussarela
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óleo
Para empanar
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2 ovos
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Farinha de trigo
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Farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma recipiente, misture o frango, a cebola, a sopa de cebola, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
- 2
Pegue uma porção da massa, faça uma bolinha, amasse na palma da mão e coloque um pouco de queijo, fechando a bolinha posteriormente.
- 3
Passe cada polpetone na farinha de trigo, nos ovos batidos, e por último na farinha de rosca.
- 4
Aqueça o óleo e frite o polpetone até que fique dourado por inteiro.