Name: Bolo de banana com canela e coco sem ovos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga; 2 xícara de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de leite; 1 e 1/2 colher (sopa) fermento; 4 bananas pequenas ou 2 bananas grandes; canela e coco ralado

Ingredientes (8 porções)

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de leite
1 e 1/2 colher (sopa) fermento
4 bananas pequenas ou 2 bananas grandes
canela e coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um pote médio coloque a margarina ou manteiga, o açúcar, a farinha de trigo, o leite. Bata tudo até virara uma massa bem homogênea.
2
Peque uma forma de pudim pequena e a polvilhe.
3
Coloque a massa e corte 2 bananas pequenas ou 1 grande e coloque no meio da massa.
4
Corte mais 2 bananas pequenas ou 1 grande e espalhe por cima da massa.
5
Coloque canela em cima.
6
E depois coloquem o coco ralado em cima da canela.
7
Asse a 190°C por 50 minutos.