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Bolo de banana com canela e coco sem ovos
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V
Por Veléria Ferreira

Ingredientes (8 porções)

  • margarina2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • açúcar2 xícara de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • leite1 e 1/2 xícara de leite
  • fermento1 e 1/2 colher (sopa) fermento
  • 4 bananas pequenas ou 2 bananas grandes
  • canela e coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um pote médio coloque a margarina ou manteiga, o açúcar, a farinha de trigo, o leite. Bata tudo até virara uma massa bem homogênea.

  2. 2

    Peque uma forma de pudim pequena e a polvilhe.

  3. 3

    Coloque a massa e corte 2 bananas pequenas ou 1 grande e coloque no meio da massa.

  4. 4

    Corte mais 2 bananas pequenas ou 1 grande e espalhe por cima da massa.

  5. 5

    Coloque canela em cima.

  6. 6

    E depois coloquem o coco ralado em cima da canela.

  7. 7

    Asse a 190°C por 50 minutos.

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