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Cocada da Josy
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Por Josy

Ingredientes (10 porções)

  • coco ralado1 coco ralado
  • gema de ovo3 gemas
  • leite1 copo de leite (200 ml)
  • água1 copo de agua (200 ml)
  • 1 copo de farinha de trigo (200 ml)
  • açúcar700 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o coco).

  2. 2

    Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.

  3. 3

    Quando ferver coloque o coco e deixe ferver mais um pouco sem parar de mexer.

  4. 4

    Unte uma assadeira com manteiga e coloque tudo.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido por uns 25 a 30 minutos ou até dourar.

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