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1h
Ingredientes (5 porções)
Massa
-
1 kg de carne moída
-
1/2 kg de farinha de kibe
-
2 ovos inteiros
Tempero
-
1 cebola grande
-
4 dentes de alho
- 1 molhe de salsinha
- 1 molhe de cebolinha
- 1 molhe de hortelã
-
1 colher de café de curry
-
1/2 copo americano de óleo
-
sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte um tabuleiro com óleo e reserve.
- 2
Bata no liquidificador os ingredientes do tempero e reserve.
- 3
Coloque de molho a farinha de quibe por 30 minutos, esprema para retirar bem a água e misture com a carne e os ovos. Faça uma massa, misture o tempero triturado até ficar homogêneo.
- 4
Coloque a massa no tabuleiro e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Bom apetite!
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