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Salpicão de frango fácil e muito gostoso

4 4.5
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 13

Ingredientes

  • 1 kg de frango tempero, cozido, escorrido e desfiado

  • 2 cenouras grandes descascadas e raladas

  • 200 g azeitonas pretas ou verdes, reserve a metade e pique

  • 7 ovos de codornas ou 4 ovos de galinhas picados

  • 200 g de uvas passas

  • 1 lata de ervilha escorridas

  • 1 lata de milho escorridos

  • 2 batatas médias descascadas, picadas, cozidas e escorridas

  • 1/2 molho de cheiro verde picadinho

  • 1/3 de molho de coentro picadinho

  • 1 maçã verde (opcional)

  • 1/2 pimentão picadinho

  • 1 cebola média ralada

  • 1 colher de sopa de alho picada e refogado com azeite

  • 1 vidro de maionese

  • sal e pimenta a gosto

  • 1 pacote de batata palha (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

  2. Para decorar coloque um ovo de codorna ou de galinha cortado ao meio e 3 azeitonas inteiras e cebolinha picadas.

  3. Sirva bem fria.

  4.  

Informações Adicionais

  • Dicas:

    Pode substituir o frango por atum, sardinha em lata e presunto.

    Se não tiver batata palha, substitua com 400 g de batatas cozidas ao invés de 2 da receitas.

    A batata palha só coloque na hora de servir, senão ficam murchas.

PELA WEB

Comentários

  • Serve quantas pessoas?

  • Se os legumes são cozidos porquê a cenoura tem que ser crua alguém mim explica isso pôr favor tô querendo fazer sábado.

  • Posso colocar no lugar da maionese o creme de leite qual fica melhor.

  • Posso usar o requeijao junto com a mainose

  • A cenoura é crua ou cozida? Alguem pode tirar minha duvida

    • Crua

  • A receita é uma delícia! Melhor salpicão que já experimentei. Só não acrescentei os ovos, fora isso, fiz tudo a risca e não sobrou nada! Parabéns pela receita!

  • Pode acrecenntar abacaxi tambem?

    • Nao

  • Os legume tem q ser cozindo

    • Sim.

  • Eu fiz, e ficou maravilhoso

  • Muito facil,vou experimentar

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