Assistir : Quiche de presunto e queijo do Glauco
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1h
Ingredientes (8 porções)
Massa
- Farinha de trigo o quanto necessário
Recheio
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture com as mãos a manteiga, a farinha o sal e a água até que se forme uma massa lisa e homogênea.
- 2
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- 3
Forre com essa massa, uma forma desmontável.
- 4
Não é necessário untar.
- 5
Coloque sobre a massa o presunto e o queijo.
- 6
Em separado, bata os ovos e acrescente o parmesão ralado, misturando bem.
- 7
Acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta e o iogurte e misture.
- 8
Jogue essa mistura por cima do presunto e do queijo e leve em forno médio (pré-aquecido) por 40 minutos, ou até dourar.
- 9
Bom apetite.
