Quiche de presunto e queijo do Glauco

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 1.889

Comentários 29

Renata Winkel Schneider Membro desde 2006

Ingredientes

Massa:

150 g de manteiga
Farinha de trigo o quanto necessário
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de água

Recheio:

200 g de presunto triturado
200 g de queijo prato ralado
4 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
1 copo de iogurte natural
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Misture com as mãos a manteiga, a farinha o sal e a água até que se forme uma massa lisa e homogênea.
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Forre com essa massa, uma forma desmontável.
Não é necessário untar.
Coloque sobre a massa o presunto e o queijo.
Em separado, bata os ovos e acrescente o parmesão ralado, misturando bem.
Acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta e o iogurte e misture.
Jogue essa mistura por cima do presunto e do queijo e leve em forno médio (pré-aquecido) por 40 minutos, ou até dourar.
Bom apetite.

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Comentários

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Viviani Kruger
em 02/10/20

Amei! Muito fácil e deliciosa!
Jéssica Taline
em 02/10/18

A farinha é com fermento ou sem? Ha possibilidade de fazer com a farinha que vem com fermento ?
Talita Ramos...
em 01/05/18

MARAVILHOSA!!! Simples, fácil de fazer e gostoso de comer! Meu marido amou!!!
Amandotilia...
em 27/05/17

Simples e fácil de fazer...aconselho pré assar a massa...no geral, deliciosa
Louyse Sales
em 27/01/17

Ótima receita, simples e deliciosa.
Priscila Moran...
em 26/01/17

Eu fiz e só mudei o recheio por frango e catupiry. Ficou uma delícia! Super recomendo!!!
ANDRESSA COSTA
em 27/10/16

Eh fiz e ficou Maravilhoso! Obrigada!
Katia Souza
em 01/10/16

Muito bom e facil
Larissa Fernando
em 05/08/16

Esta receita cabe em qual tamanho de forma?
Camila Thompson
em 28/07/16
Se eu tirar o iogurte natural, faz muita diferença??? Obrigada!
- Neusa Sabino
  em 25/03/17
  
  Oi Camila vc pode trocar tbm pelo requeijão ou creem chese fica a delicia e bem cremoso... faço sempre e coloco 3 ovos apenas que é mais que suficiente

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Quiche de presunto e queijo do Glauco

Ingredientes

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