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Trufa de figo
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Por Nadeilma pereira

Ingredientes (10 porções)

  • chocolate ao leite1 kg de chocolate ao leite picado
  • manteiga1 colher de (sopa) de manteiga
  • creme de leite2 latas de creme de leite com soro
  • 1 pacote de bolachas de chocolate
  • 1 lata de figos picados em calda
  • 1 pacote de waffer de chocolate
  • chocolate granuladochocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreter o chocolate com manteiga em banho-maria.

  2. 2

    Acrescente o creme de leite mexendo ate misturar-se totalmente.

  3. 3

    Montagem:

    Em um refratário, coloque as bolachas de chocolate esfareladas.

  4. 4

    Umedeça com a calda do figo.

  5. 5

    Acrescente metade dos figos picados e, sobre eles, metade do ganache de chocolate.

  6. 6

    Faça uma camada de waffers picados e umedeça com a calda.

  7. 7

    Distribua o restante do figo picados e cubra com a outra metade do ganache.

  8. 8

    Enfeite com chocolate granulado e raspas de chocolate e figos.

  9. 9

    Leve à geladeira.

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