Name: Creme gelado de banana e ameixa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Ameixa seca sem caroço; 2 bananas; Açúcar; Canela em pó; Manteiga; 1 colher de café de maisena dissolvida em um pouco de leite

Ingredientes (12 porções)

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
Ameixa seca sem caroço
2 bananas
Açúcar
Canela em pó
Manteiga
1 colher de café de maisena dissolvida em um pouco de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma panela, despejar uma lata de leite condensado e uma colher de manteiga. Deixar a manteiga derreter no leite condensado, mexendo sempre. Cortar as ameixas secas em pedacinhos e juntar ao leite condensado, continue mexendo até engrossar.
2
Em outra panela, misture a outra lata de leite condensado com a lata de creme de leite e as bananas cortadas em pedacinhos pequenos, continue a mexer. Junte também a maisena dissolvida em leite, continue mexendo até engrossar.
3
Em um refratário colocar o creme de ameixa primeiro, depois em cima dele, colocar o creme de banana.
4
Misturar o açúcar e a canela à gosto e salpicar por cima do creme. Se preferir decorar também com rodelas finas de banana.
5
Leve ao congelador. Sirva gelado. Bom apetite.