Souflé de abobrinha

Name: Souflé de abobrinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 abobrinhas pequenas raladas; 1 caixinha de creme de leite 200 g; 2 gemas; 2 claras em neve; 100 g de mussarela picadinha; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 stick de tempero meu segredo; 2 colheres de sopa de óleo ou azeite; Sal se necessário,salsinha e temperinhos a gosto; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Foto: Gilda Ferreira Machado
Foto: Gilda Ferreira Machado
Foto: Gilda Ferreira Machado

Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 1.004

Comentários 7

Gilda Ferreira Machado Membro desde 2006

Ingredientes

2 abobrinhas pequenas raladas
1 caixinha de creme de leite 200 g
2 gemas
2 claras em neve
100 g de mussarela picadinha
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 stick de tempero meu segredo
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
Sal se necessário,salsinha e temperinhos a gosto
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

Misturar em uma tigela todos os ingredientes, deixando as claras e o fermento para o final.
Colocar em forminhas próprias para souflé ou uma forma de sua preferência untada e polvilhada com farinha de trigo.
Polvilhar o queijo parmesão ralado.
Levar para assar em forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar.
Retirar e servir imediatamente.

PELA WEB

Comentários

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Karen Bodolay
em 19/09/14

muito bom!
Angela Turcci
em 23/07/13
Mistura o fermento em que parte da receita?
- TudoGostoso
  em 25/07/13
  
  Depois que misturar todos os ingredientes você deverá acrescentar as claras e o fermento.
Aline
em 23/07/13

Olá quero saber qual o tipo de abobrinha usar...??? Obrigada
Inalda Carmo
em 07/02/13

Fiz, fico simplesmente maravilhoso.
Mirtes Silva Conte
em 05/02/13

Caracaaaaaaa, ficou maravilhoso. aprovado, comemos tudo que nem sobrou . Ótima receita
Thais Soares da...
em 03/02/13

adorei, parece ser bem facil de fazer.. vou fazer hj, vamos ver se vai ficar bom :)
Dejanira Rodrigues
em 02/02/13

Perfeita!!! Que gostosoooo. Hummmm que deliciaaaaa.

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