1h
Ingredientes (4 porções)
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50 g de pimenta dedo de moça picada
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0bs: reserve a casca da maça e o miolo com as sementes, pois são fonte de pectina, responsável por dar a consistência da geleia
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as maçãs, retire a casca, corte em volta do miolo de modo que ele fique inteiro e o reserve também.
- 2
Corte a polpa da fruta em cubos.
- 3
Lave as pimentas e retire as sementes e pique em cubos pequenos.
- 4
Leve as meças, pimenta, limão, açúcar, água para o fogo e as cascas e o miolo que serão retirados no final, cozinhe até as maças começarem a desfazer.
- 5
Quando as maças começarem a se desfazer retire as cascas e o miolo e bata no liquidificador, acrescente a pimenta e o cravo e leve em fogo baixo mais 10 minutos e está pronta.
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