30min
Por Nivia
Ingredientes (10 porções)
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baunilha se desejar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
- 2
Vire a mistura no restante do leite juntamente com o leite de coco e a baunilha.
- 3
Junte o açúcar.
- 4
Não pare de mexer para não grudar no fundo da panela.
- 5
A mistura vai ficar grossa rapidamente.
- 6
Quando estiver cozida, vire em forma untada com calda de açúcar.
- 7
Deixe na geladeira durante a noite.
- 8
Desenforme e decore com coco ralado e ameixa seca.
- 9
Pode-se deixar mais mole ou mais consistente, acrescentando ou diminuindo a quantidade do amido de milho.
