Name: Estrogonofe do Maurão
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2kg de carne cortada em cubo; 10 cebolas médias; 3 dentes de alho; 3 latas de creme de leite; 1 copo de champingnon; 1 kg de manteiga; 1 vidro de palmito; molho inglês a gosto; catchup a gosto; sal a gosto

Estrogonofe do Maurão

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Por MAURO LUIZ CUNHJA DE ANDRADE

Ingredientes (10 porções)

2kg de carne cortada em cubo
10 cebolas médias
3 dentes de alho
3 latas de creme de leite
1 copo de champingnon
1 kg de manteiga
1 vidro de palmito
molho inglês a gosto
catchup a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

bater no liquidificador as cebolas com o alho. leve ao fogo até secarem as cebolas. coloque a carne com a manteiga, vai cozinhar e ai coloque o restante dos ingredientes. sirva com arroz e batatas

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