Ingredientes (40 porções)
Massa
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6 ovos
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3 xícaras de açúcar
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3 xícaras de farinha de trigo
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1 colher de fermento em pó
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1 xícara de leite fervendo
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1 copo de leite
Recheio e cobertura
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1 caixa de bis
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1 caixa de morango
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2 latas de leite condensado
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1 lata de creme de leite sem soro
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2 colheres de manteiga
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4 colheres de chocolate em pó
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1 pacote de granulado
Modo de preparo
- 1
Bater na batedeira os ovos e o açúcar até formar uma esponja.
- 2
Despejar a esponja em uma vasilha e acrescentar a farinha aos poucos.
- 3
Colocar por cima o fermento em pó e o leite fervendo.
- 4
Misture bem por alguns minutos.
- 5
Despejar a massa em uma forma untada e levar para assar em temperatura média em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- 6
Deixe o bolo esfriar e depois corte no meio formando duas partes.
- 7
Leve ao forno o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó até formar um brigadeiro mole.
- 8
Retire do forno e acrescente o creme de leite.
- 9
Pique os morangos e os bis em pedaços pequenos (separar alguns pedaços para enfeitar na cobertura).
- 10
Molhe uma parte do bolo com leite.
- 11
Separe uma parte do recheio para a cobertura.
- 12
Coloque o recheio por cima de uma parte e jogue o bis e os morangos cortados.
- 13
Tampe o bolo com a outra parte e molhe novamente.
- 14
Cubra com o restante da cobertura e jogue o granulado.
- 15
Enfeite o bolo com os morangos e bis.





















