1h
Ingredientes (6 porções)
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A mesma medida de leite
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3 colheres de sopa de açúcar (opcional)
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8 colheres sopa rasas de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo os 4 primeiros ingredientes mexendo até formar um creme.
- 2
Colocar este creme como primeira camada num refratário médio.
- 3
Levar ao fogo o leite com achocolatado e 3 colheres de açúcar até ferver.
- 4
Deixar esfriar e mergulhar as bolachas champagne.
- 5
Colocar as bolachas umedecidas como segunda camada no refratário.
- 6
Regar as bolachas com o restante da mistura.
- 7
Bater as claras em neve.
- 8
Adicionar as 8 colheres de açúcar.
- 9
Adicionar o creme de leite sem o soro misturando delicadamente.
- 10
Colocar como terceira e última camada.
- 11
Levar ao freezer por duas horas.
- 12
Polvilhar com o chocolate granulado.
Informações adicionais
Para tirar o soro do creme de leite, apenas deixar no freezer por duas horas. Furar a latinha e deixar escorrer o soro .
