Aletria

Name: Aletria
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g de manteiga; 1 pacote de macarrão (500 g) aletria quebradinho com as mãos; 500 g de ricota amassada com garfo (pode ser light); 1 lata de leite condensado; 1 xícara de chá de nozes quebradas; 3 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de água

Foto: Fausto Abdo Rodella

Preparo 50 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 13

Comentários 0

Cassio Moraes de Souza Membro desde 2006

Ingredientes

150 g de manteiga
1 pacote de macarrão (500 g) aletria quebradinho com as mãos
500 g de ricota amassada com garfo (pode ser light)
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de nozes quebradas
3 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de água

Modo de Preparo

Numa frigideira grande, em fogo médio, derreta manteiga e frite macarrão aletria quebradinho com as mãos até dourar.
Reserve.
Numa vasilha junte ricota amassada com o garfo, leite condensado e nozes quebradas.
Misture muito bem.
Reserve.
Coloque metade do macarrão frito num refratário (32 cm x 25 cm x 4, 5 cm) de forma que ocupe todo o fundo, em seguida despeje a mistura de ricota e cubra com a outra metade do macarrão frito.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por 20 minutos.
Enquanto isso, numa panela prepare uma calda com açúcar e água.
Leve em fogo médio até ponto de bala (10 a 15 minutos).
Obs: Se quiser troque 1 xícara (chá) de água por 1/2 xícara de (chá) de água de flor de laranjeira (ou água de rosas) na calda.
Se não encontrar nenhuma das duas, faça sem.
Retire o doce do forno e despeje sobre ele a calda, ainda quente.
Espere esfriar e corte em pedaços do tamanho desejado.
Não leve à geladeira.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Aletria

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Aletria

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Aletria doce para o Natal

Aletria

Arroz com aletria ( macarrão cabelo de anjo)

Sopa de Feijão

Arroz com aletria

Aletria (receita portuguesa, doce de macarrão cabelo de anjo)

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Aprenda a trabalhar com chocolate com alguns itens superpráticos

Receitas econômicas para um Natal mais leve no bolso

Filmes de Natal para fazer o esquenta para a ceia

Receitas de halloween: opções divertidas e supergostosas para esse dia

Receitas com biscoito: opções doces e salgadas para você fazer

Receitas doces com gelatina: veja sobremesas fáceis e cheias de sabor