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Sopinha caseira
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Por Giovana ferreira

Ingredientes (1 porção)

  • berinjela1 berinjela
  • cebolinha2 maços de cebolinha verde
  • cebola1 cebola picada
  • cenoura3 cenouras
  • vagem2 xícaras de vagem picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os legumes em pedaços pequenos.

  2. 2

    Coloque-os em uma panela e cubra com água. tempere á gosto com sal, pimenta, salsa ou curry.

  3. 3

    Se quiser, acrescente também um tablete de caldo knorr.

  4. 4

    Ferva por cerca de 10 minutos, depois abaixe o fogo e mantenha em ponto de fervura por 40 minutos aproximadamente.

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