Name: Rocambole de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 3 ovos; 1 e 1/2 xícaras(chá) leite; 1/2 xícara(chá) óleo; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 xícara (chá) queijo parmesão ralado ou sal a gosto; 1 copo requeijão cremoso; 100 g mussarela; 100 g presunto; 1 xícara de maionese

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 e 1/2 xícaras(chá) leite
1/2 xícara(chá) óleo
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara (chá) queijo parmesão ralado ou sal a gosto
1 copo requeijão cremoso
100 g mussarela
100 g presunto
1 xícara de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador o arroz e os ovos, depois vai colocando o leite, o óleo, o trigo, o sal ou o queijo e por último o fermento.
2
Coloca em uma assadeira média untada e enfarinhada para que a massa não fique muito grossa e possa ser enrolada.
3
Assar no forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
4
Retira do forno, despeja sobre um pano de prato úmido e enrola com o queijo e presunto. A temperatura da massa derrete o queijo e o presunto.
5
Depois cobrir com maionese.
6
Servir fatiado.