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1h 35min
Ingredientes (20 porções)
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2 xícaras de arroz integral
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1 xícara de lentilha
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1/2 xícara de uva passa
- 2 cebolas médias em fatias bem fininhas
- 2 colheres de sobremesa de alho amassado
-
azeitonas verdes a gosto
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azeite a gosto
-
sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz e a lentilha de molho por 1 hora.
- 2
Em um panela coloque o azeite , o alho e o sal e refogue.
- 3
Acrescente o arroz e a lentilha.
- 4
Misture bem e coloque 2 xícaras de água e espere cozinhar.
- 5
Em outra panela, coloque azeite e as cebolas deixe fritar.
- 6
Acrescente as passas, as azeitonas e o arroz, misture bem e sirva.
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