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Panqueca de banana
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Panqueca de banana
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Por Regina lucia togneri

Ingredientes (8 porções)

  • leite200 ml de leite
  • banana nanica2 bananas nanicas
  • ovo2 ovos
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • açúcar1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • canela em pó com açúcar
  • óleoóleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite, a banana os ovos a farinha e o açúcar.

  2. 2

    Em uma frigideira média antiaderente passe um pouquinho do óleo só para untar.

  3. 3

    Leve ao fogo médio, quando estiver quente coloque 1/2 concha média na frigideira e espalhe para fazer uma massa fina.

  4. 4

    Vire a panqueca para dourar o outro lado.

  5. 5

    Retire da frigideira enrole, coloque em uma travessa e jogue o açúcar e canela por cima, faça o mesmo com o restante da massa.

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