Name: Macarronada ao molho bolonhesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de macarrão espaguete; 250 g de acém moido; 250 g de linguiça toscana; 250 g de extrato de tomate; 1/2 xícara de azeite; 2 cebolas médias; 5 dentes de alho; 4 colheres shoyu; 4 colheres molho inglês; 1 sachê de sazón vermelho; 3 xícaras de chá de água; 2 colheres de maizena; 1 cubo de caldo de bacon; 1 pitada de canela em pó (pequena para não alterar muito o sabor)

Ingredientes (5 porções)

500 g de macarrão espaguete
250 g de acém moido
250 g de linguiça toscana
250 g de extrato de tomate
1/2 xícara de azeite
2 cebolas médias
5 dentes de alho
4 colheres shoyu
4 colheres molho inglês
1 sachê de sazón vermelho
3 xícaras de chá de água
2 colheres de maizena
1 cubo de caldo de bacon
1 pitada de canela em pó (pequena para não alterar muito o sabor)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela ferva água suficiente para cozer o macarrão, com um fio de óleo e uma colher de sal.
2
Em outra panela refogue no azeite o alho picado e as cebolas cortadas em rodelas; coloque a carne moída e a linguiça já desfiada e deixe fritar.
3
Coloque em outra panela a água, o shoyu, o molho inglês, o caldo de bacon, o Sazón e o extrato de tomate e quando levantar fervura coloque a maizena já dissolvida em água fria e mexa até engrossar, depois jogue sobre a carne frita e misture bem.
4
Escorra o macarrão e despeje na vasilha a ser servido e coloque o molho em cima.
5
Sirva quente.

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