Name: Baião de dois da Tati
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de paio ou calabresa; 200 g de bacon inteiro; 400 g de feijão de corda; 2 copos de arroz cozido; 400 g de carne de sol ou carne seca; coentro picadinho; sal a gosto; pimenta dedo-de-moça picada sem as sementes a gosto; manteiga de garrafa

Ingredientes (4 porções)

300 g de paio ou calabresa
200 g de bacon inteiro
400 g de feijão de corda
2 copos de arroz cozido
400 g de carne de sol ou carne seca
coentro picadinho
sal a gosto
pimenta dedo-de-moça picada sem as sementes a gosto
manteiga de garrafa

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte o paio e o bacon bem picadinhos e frite-os (reserve).
2
Cozinhe o feijão separadamente com um caldo knorr de carne.
3
Corte as carnes e frite-as na manteiga de garrafa.
4
Depois é só misturar tudo com o coentro picado e com a pimenta, o sal coloque a gosto, por último, se desejar, regue com a manteiga de garrafa.
5
Na hora de comer coloque no formo para esquentar e sirva com aipim frito.
6
Fica uma delícia!