Name: Purê de batatas sem bolinhas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batata inglesa; 2 xícaras (chá) de creme de leite ou leite em pó batido; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de manteiga de preferência primor; 1 litro de água

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batata inglesa
2 xícaras (chá) de creme de leite ou leite em pó batido
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga de preferência primor
1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma panela grande ponha as batatas (cortadas em pedaços pequenos e descascadas) e a água.
2
Deixe a em fogo alto durante 10 minutos ou até o garfo não entrar mais na batata.
3
Logo que pronta coloque em um prato grande (ou vasilha o que preferir) e amasse a batata durante uns 2 minutos.
4
Com uma peneira passe de pouco a pouco a batata com a ajuda de uma colher.
5
Depois em uma panela ponha a batata , o sal e a margarina.
6
E aos poucos adicione o leite batido ou o creme de leite e mexa até obter uma massa menos homogênea.
7
Depois espere esfriar um pouco apenas e esta pronto para servir.
8
É muito bom, aproveite.