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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de feijão branco cozido e escorrido
  • 1 xícara do caldo do feijão
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Amasse os feijões usando o líquido até formar um purê macio.
  2. Coloque o purê em recipiente para micro-ondas ou panela, adicione a manteiga ou azeite.
  3. Aqueça até a manteiga derreter e o purê ficar quente.
  4. Tempere com o sal e a pimenta.

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