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Cação no vinagrete
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Cação no vinagrete@ Robson da Silva
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Por Robson da Silva

Ingredientes (4 porções)

  • peixe cação1 kg de cação
  • limão2 limão
  • salsal a gosto
  • tomate3 tomates grande
  • cebola1 cebola grande
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • farinha de trigo200 g de farinha de trigo
  • azeiteazeite de oliva a gosto
  • tempero1 sachê de sazón salada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as postas de cação com limão e sal um dia antes.

  2. 2

    Passe as postas na farinha de trigo e as frite no óleo bem quente reserve as num prato com papel toalha.

  3. 3

    Corte a tomate e a cebola como fosse fazer uma vinagrete.

  4. 4

    Em uma frigideira grande coloque o azeite e ai coloque a tomate e a cebola e o sazón e deixe fritar um pouco.

  5. 5

    Coloque o cheiro-verde, as postas do cação já fritas e vire as postas até secar a água das verduras e pronto.

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