Assistir : Dobradinha da Carla
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Por Carla
Ingredientes (8 porções)
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1 pedaço de lombo
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1 pedaço de barriga do boi
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1 pedaço de costela salgada
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1 maço de cebolinha e salsinha
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1 caldo knorr de costela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o feijão branco para cozinhar na panela de pressão, depois que estiver mole separe.
- 2
Colocar todos os salgados, menos o bucho para escaldar.
- 3
Limpe o bucho tirar o sebo, depois corte bem pequeno e coloque na panela de pressão.
- 4
Corte todos os salgados bem pequenos para cozinhar mais rápido.
- 5
Colocar a batata e a cenoura para cozinhar e reservar.
- 6
Pique o maço de salsinha e cebolinha.
- 7
Depois faça o molho com cebola e o pimentão e coloque óleo, deixe fritar depois coloca um caldo knorr e um sachê de sazón.
- 8
Coloque o molho de tomate e a salsinha e cebolinha picadas e azeitona.
- 9
Depois colocar todos os ingredientes cozidos.
- 10
Deixe engrossar.
