Name: Mousses de Bis
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 350 ml de leite; 270 ml de creme de leite; 520 ml de leite condensado; 1 embalagem de bis; 170 g de chocolate meio amargo ou ao leite

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Por Fabioola Rodrigues

Ingredientes (10 porções)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
350 ml de leite
270 ml de creme de leite
520 ml de leite condensado
1 embalagem de bis
170 g de chocolate meio amargo ou ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma panela polvilhe a gelatina sobre o leite, deixe hidratar e misture.
2
Leve ao fogo baixo sem deixar ferver para dissolver.
3
Depois bata junto no liquidificador o creme de leite, o leite condensado até hemogeneizar.
4
Leve até a geladeira até ficar com uma consistência de clara de ovo.
5
Logo após separe a mistura em duas partes, derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, depois misture o chocolate com uma das misturas e depois a metade do bis (cortado ao meio).
6
Coloque em uma vasilha o creme branco e por cima o creme de chocolate. Para enfeitar utilize o bis. E deixe por 2 horas na geladeira.