Name: Arroz chinês
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 colher e 1/2 de sopa de molho de soja (shoyo); 1 colher de sopa de alho picadinho; 2 colheres de sopa de cebola picada; 1 colher de sopa de margarina; 2 xícaras de chá de água quente (para dissolver os tabletes de caldo); 2 xícaras de chá de arroz crú; 2 tabletes de caldo de galinha; 2 ovos batidos

Arroz chinês

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Por Kristina

Ingredientes (5 porções)

1 colher e 1/2 de sopa de molho de soja (shoyo)
1 colher de sopa de alho picadinho
2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de margarina
2 xícaras de chá de água quente (para dissolver os tabletes de caldo)
2 xícaras de chá de arroz crú
2 tabletes de caldo de galinha
2 ovos batidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma panela, colocar a cebola, o alho e a margarina e levar ao fogo até dourar.
2
Enquanto isso dissolva o caldo de galinha na água quente.
3
Junte o arroz, e o caldo dissolvido e mexa bem até misturar todos os ingredientes.
4
Vá acrescentando água no arroz normalmente, como numa receita de arroz branco, e quando a água já estiver quase seca, e o arroz no ponto certo, acrescente os ovos batidos com molho shoyo.
5
Mexa até notar que os ovos ficaram cozidinhos no arroz.
6
Você pode acrescentar carne moída, ou salsicha, ou atum, que também fica uma delícia.
7
Bom apetite.