Name: Falso mousse de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite comum; 1 xícara de chocolate em pó; 4 gemas; 2 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de chá de baunilha; 4 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara de nozes picadas

Falso mousse de chocolate

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@ Gilda Ferreira Machado

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 xícara de chocolate em pó
4 gemas
2 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de baunilha
4 claras
3 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Levar ao fogo os seis primeiros ingredientes até engrossar.
2
Deixe esfriar.
3
Para não criar película cubra com filme plástico encostando-se ao creme.
4
Bata as claras em neve acrescente o açúcar o creme de leite sem o soro e as nozes.
5
Envolva delicadamente no creme e leve para gelar.