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Falso mousse de chocolate
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3.8 / 5 (4 avaliações)
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Falso mousse de chocolate Falso mousse de chocolate@ Gilda Ferreira Machado
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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • gema de ovo4 gemas
  • amido de milho2 colher de sopa de amido de milho
  • baunilha1 colher de chá de baunilha
  • clara de ovo4 claras
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • noz1 xícara de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo os seis primeiros ingredientes até engrossar.

  2. 2

    Deixe esfriar.

  3. 3

    Para não criar película cubra com filme plástico encostando-se ao creme.

  4. 4

    Bata as claras em neve acrescente o açúcar o creme de leite sem o soro e as nozes.

  5. 5

    Envolva delicadamente no creme e leve para gelar.

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