Name: Pão-de-ló especial da Mariú
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 copo e 1/2 de água fria ou suco de laranja; 3 ovos; 2 xícara de açúcar; 3 xícaras rasas de farinha de trigo; 1 colher sopa rasa de fermento

Pão-de-ló especial da Mariú

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (15 porções)

1 copo e 1/2 de água fria ou suco de laranja
3 ovos
2 xícara de açúcar
3 xícaras rasas de farinha de trigo
1 colher sopa rasa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as claras em neve reservar.
2
Bater as gemas com a água ou suco durante 5 minutos.
3
Desligar a batedeira e acrescentar devagar o açúcar a farinha o fermento e as claras delicadamente.
4
Levar para assar em assadeira untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos.
5
Esta receita me foi dada por uma irmã muito querida Mariú.
6
Foi uma surpresa quando fiz pela 1ª vez , me lembro que com esta receita fiz um bolo gelado que ficou muito bom e só recebi elogios